เพราะว่าสาระน่ารู้ที่จะนำฝากเพื่อน ๆ กัน ก็คงเป็นเรื่องสุภาพกันเลยค่ะ เพื่อนคงชอบรับประทานหน่อไม้ฝรั่งกันมากเลยใช่เปล่าค่ะ แต่ก็ไม่ประโยชน์ที่แท้จริงของหน่อไม้ฝรั่ง ภายในตำนานเขาบอกกันว่า หน่อไม้ฝรั่งใช้รักษาเกี่ยวข้องข้ออักเสบ พร้อมกับผู้ที่มีบุตรยาก โดยหมอได้ทำการตรวจสอบหน่อไม้ฝรั่งอาจจะช่วยลดอาการอักเสบได้จริง

 
หน่อไม้ฝรั่ง
ดังนั้นในหน่อไม้ฝรั่งนั้นมีสารที่ช่วยคุ้มกันการเป็นมะเร็งในร่างกายได้ดี ตัวอย่างเช่น วิตามินซี โพแทสเซียม กรดโฟลิก สิ่งกลุ่มนี้จะช่วยป้องกัน ตัวอย่างเช่นมะเร็งปากมดลูก มะเร็งลำไส้ โรคหัวใจ ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด หน่อไม้ฝรั่งนี้ อาจนำมาทำเป็นอาหารได้ดีชั้นเยี่ยมเลย ไม่ว่า จะผัด ต้ม ก็สามารถนำมาทานได้อย่างอร่อยอย่าบอกใครเลย เพราะสาระน่ารู้วันนี้ก็จะมีวิธีในการเลือกหน่อไม้ฝรั่งที่ดี พร้อมทั้งควรที่จะเลือกในฤดูกาลหน่อไม้จะดีที่สุด เพราะจะทำเอาราคาถูก พร้อมทั้งได้ของสดใหม่ ไม่ว่าจะชอบอ่อน หรือว่าของแก่เล็กน้อย แต่ไม่ควรเก็บไว้นานเกิดไป ก็เพราะว่าจะเป็นเหตุให้สารอาหารหายไปหมด ดังนั้นในการเก็บหน่อไม้ฝรั่งควรที่จะเก็บไว้ได้ประมาณแค่ 2-3 วันเท่านั้น โดยที่ใส่ถุงและปิดปากถุงให้แน่นไม่ให้ลมเข้าได้ พร้อมทั้งในขณะที่จะวางลงไปนั้นไม่ควรจะวางตั้งให้วางแนวนอน แต่ถ้าต้องการเก็บไว้ให้ได้ยาวนานกว่านี้ ก็ควรเก็บไว้แช่แข็ง จะเก็บได้อย่างน้อย 4-5 วัน เลย 
 
พร้อมกับนี่ก็คือสาระน่ารู้วันนี้ที่ได้เสนอเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่ง ที่ทุกคงชื่นชอบเป็นอย่างสูง แต่ก็ยังไม่รู้คุณสมบัติที่แน่ชัด ทางที่ดีลองศึกษาข้อมูลกันดี ๆ นะค่ะ แล้วจะรู้คุณสมบัติสาระน่ารู้ พร้อมทั้งประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่งดี ๆ จริง ๆ เลยคะ